Κάποιοι με ξέρετε, κάποιοι όχι. Με όσους όμως έχουμε συστηθεί θα πρέπει και να ξέρετε πως η σχέση μου με την κουζίνα είναι σε φάση διαζυγίου. Με δυο λόγια εγώ και η κουζίνα δεν έχουμε πολλές επαφές, παρά μόνο τις απαραίτητες κι αυτές συνοπτικά!
Γι αυτό έχω να σου προτείνω μερικές απλές ιδέες για υγιεινό κολατσιό στο σχολείο! εύκολα και απλά πραγματάκια που όσο χάλια κι αν τα πηγαίνεις στην κουζίνα θα τα καταφέρεις!
Γενικότερα πιστεύω πως τα παιδιά στο σχολείο καλό είναι να παίρνουν μαζί τους αλμυρό κολατσιό. Το θεωρώ πιο χορταστικό. Βέβαια και οι λύσεις των κέικ είναι πάντα καλοδεχούμενες γιατί αποτελούν τις εύκολες και γρήγορες λύσεις των πρωινών που τρέχουμε και δεν φτάνουμε μέχρι να τα ετοιμάσου όλα.
Αλμυρές ιδέες για υγιεινό κολατσιό στο σχολείο που λύνουν τα χέρια και χωράνε πολλές παραλλαγές!
- Τοστάκια ή σαντουιτσάκια ή μπαγκέτες όχι όμως απαραίτητα με προσθήκη αλλαντικών (δεν τα συμπαθώ και πολύ). Μπορούμε μέσα σε ψωμάκια να βάλουμε φέτα και ντομάτα και να τα ψήσουμε ή όχι. Μπορούμε επίσης να βάλουμε μπιφτέκι που περίσσεψε από το βράδυ ή φιλέτο κοτόπουλο ή βραστό αυγό ή ομελέτα τον χειμώνα (από φόβο μην χαλάσει το αυγό με τη ζέστη). Σε τέτοια υλικά (μπιφτέκι, κοτόπουλο) καλό είναι ψήνουμε το τοστ ή το σάντουιτς με τυρί που λιώνει για να “δένουν” τα υλικά μεταξύ τους και να μην σκορπάν. Εδώ ταιριάζει και κανένα φύλλο μαρουλιού.
- Αλμυρό κέικ. Κυκλοφορούν πολλές συνταγές στο διαδίκτυο για νόστιμα αλμυρά κέικ με τυριά ή αλλαντικά ή συνδυασμούς.
- Ψητές σκέτες πιτούλες από σουβλάκι. Τις ψήνουμε στην τοστιέρα, τις κόβουμε σε τριγωνάκια και ρίχνουμε πάνω λαδάκι και ρίγανη. Τις πιτούλες επίσης μπορούμε να τις κάνουμε σκεπαστές με ότι υλικά θέλουμε μέσα. Από τυριά, κρεατικά (μπιφτέκι, κοτόπουλο) ή αλλαντικά και λαχανικά. Το ίδιο ισχύει και με τις Κυπριακές πιτούλες (εμείς τις λέμε καγκουρό για την τσέπη που σχηματίζεται) ή με τις Αραβικές.
- Ψωμάκια σε διάφορες εκδοχές. Χρησιμοποιούμε μια απλή συνταγή για ψωμί και προσθέτουμε μέσα, φέτα ή ελιές, πιπεριές ή ότι τρώει το παιδί μας. Το κολπάκι εδώ είναι ότι ψήνουμε τα ψωμάκια σε θήκες για cupcakes. Είναι εντυπωσιακά!
- Κριτσίνια και λίγο τυρί. Επίσης το να φτιάξεις κριτσίνια είναι πολύ εύκολο. Συνταγές υπάρχουν πολλές στο διαδίκτυο. Στα κριτσίνια μπορούμε να βάλουμε ελαιόλαδο με ρίγανη, καρότο, τυρί ή ότι άλλο θέλουμε.
- Τυροπιτάκια. Εγώ δεν φτιάχνω σπιτικά αλλά μερικές φορές ψήνω κατεψυγμένα για το σχολείο όταν έχω στερέψει από ιδέες.
- Μπαστουνάκια λαχανικών όπως αγγούρι – καρότο ή ολόκληρα ντοματίνια ή όποιο άλλο “εύκολο” λαχανικό παρέα με ένα τοστάκι.
- Στον φούρνο της γειτονιάς μας μπορούμε να βρούμε πολύ καλές ιδέες για πολύσπορα ψωμάκια, μπαγκέτες με λαχανικά, τσιαπάτες, ψωμάκια καλαμποκιού κτλ. Είναι κι αυτά μια λύση. Είναι η βάση για ένα υγιεινό σάντουιτς.
- Πίτσα που περίσσεψε από το βράδυ είναι μια πολύ καλή και χορταστική λύση για το σχολείο.
Φρούτα, ξηροί καρποί και γλυκές ιδέες για κολατσιό στο σχολείο
- Γλυκό κέικ. Διαχρονική σταθερή αξία. Βρίσκουμε μια κλασική συνταγή απλού κέικ και για να αλλάζουμε τη γεύση προσθέτουμε κάθε φορά και κάτι διαφορετικό όπως: λιωμένο μήλο ή λιωμένη μπανάνα ή κακάο ή ξηρούς καρπούς ή ότι αρέσει στο παιδί μας.
- Το γνωστό μας μαρμελαδοτόστ. Φετούλες ψωμί και μέσα βούτυρο και μαρμελάδα. Αν είναι σπιτική η μαρμελάδα ακόμα καλύτερα. Οι μαρμελάδες είναι πολύ εύκολες να ξέρετε! Φρούτο + ζάχαρη = βράσιμο και τέλος! Η σπιτική μαρμελάδα έχει το πλεονέκτημα ότι είναι ελεγχόμενη η ζάχαρη της και ότι δεν έχει καθόλου συντηρητικά.
- Φρούτα “εύκολα” που δεν χρειάζονται καθάρισμα εκτός κι αν το παιδί τα τρώει με την φλούδα (αυτό είναι στην κρίση του κάθε γονιού) όπως μπανάνα, σταφύλια, μανταρίνια ή όποιο άλλο φρούτο εποχής αρέσει στο παιδί μας.
- Κουλουράκια ή μπισκότα.
- Ξηροί καρποί και σταφίδες.
Και ο μπελάς του κολατσιού πάει περίπατο
Αυτές είναι οι ιδέες που τις κάνω εναλλάξ για το κολατσιό στο σχολείο! Έτσι, και υγιεινά προσπαθούμε να τρώμε και δεν βαριόμαστε με τα ίδια και τα ίδια!
Επειδή όμως υπάρχουν και οι πειρασμοί που βλέπουμε στους φίλους μας (πατατάκια, κρουασάν, σοκολάτες κτλ) μια φορά στο τόσο (συνήθως μια φορά στις 15 μέρες ή και περισσότερο αν το ξεχάσουν τα παιδιά) παίρνουμε στο σχολείο και κάτι από το σούπερ μάρκετ. Ας πούμε ένα κρουασάν ή κάτι τέτοιο.
Αν θες να βρεις και άλλα Tips οργάνωσης για όλη την οικογένεια τότε πάτα εδώ!
Κι αν θες να μοιραστείς μαζί μου τις δικές σου ιδέες τότε θα με βρεις εδώ!
Κι αν βρήκες ενδιαφέρον το άρθρο μου θα χαρώ να το δω να το μοιράζεσαι εμ τους φίλους σου!
Ελένη