Στο μπαμπά πεινάω ψάχνουμε πάντα εύκολες και γρήγορες λύσεις για ένα θρεπτικό κολατσιό, τα ατομικά μίνι ελιόψωμα είναι η ιδέα της ημέρας!
Όταν η μέρα τρέχει και τα παιδιά θέλουν συνέχεια να τρώνε, πρέπει να σκαρφίζεσαι ιδέες εύκολες και γρήγορες για να δώσεις την πιο ικανοποιητική απάντηση στο “μπαμπά πεινάω“! Οι ιδέες όμως εκτός από εύκολες και γρήγορες πρέπει να είναι και υγιεινές για τα παιδιά.
- Βρες και ακολούθησε το μπαμπά πεινάω στο instagram !
- Βρες συνταγές που θα σου λύσουν τα χέρια στη στήλη μπαμπά πεινάω!
Ένα αγαπημένο σνακ για τα παιδιά είναι κι αυτά τα μικρά ψωμάκια με ελιές που όσο απίστευτο κι αν ακούγεται έχουν ψηθεί μέσα σε θήκες για cup cakes!
Ατομικά ελιόψωμα | μπαμπά πεινάω
Υλικά για 12 – 15 ψωμάκια που θα ψηθούν σε cup cakes θήκες
- 650 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 300 γρ χλιαρό νερό
- 200 γρ ελιές κομμένες σε ροδέλες *
- 50 γρ ελαιόλαδο
- 1 φακελάκι ξερή μαγιά
- 1/2 κγ ζάχαρη
- 1 κγ αλάτι
- 1 κσ θυμάρι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
* για τις ελιές μπορούμε να επιλέξουμε σε αυτή την ποσότητα των 200 γραμμαρίων δύο (ή και περισσότερα) είδη ελιάς.
Εκτέλεση
- Ρίχνουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη και προσθέτουμε από πάνω τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τις ελιές.
- Ζυμώνουμε καλά τα υλικά και στο τέλος ρίχνουμε τις ελιές και με απαλές κινήσεις πάνω στον πάγκο της κουζίνας τις ενσωματώνουμε στη ζύμη. Μπορεί η ζύμη να μοιάζει λίγο υγρή ή να κολλάει αρκετά στα χέρια, αλλά αυτό δε μας πειράζει. Μόνο αν μας φανεί πως κολλάει υπερβολικά πολύ, τότε προσθέτουμε λίγο αλεύρι.
- Αφήνουμε για μια ώρα τη λεκάνη στην άκρη, καλά σκεπασμένη.
- Αλείφουμε με λάδι τις θήκες για τα cup cakes και τοποθετούμε ποσότητα ζύμης λίγο πιο κάτω από το χείλος της θήκης.
- Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για περίπου μισή ώρα, ανάλογα πάντα και το φούρνο.
Στο μπαμπά πεινάω θα βρεις πολλές συνταγές που απαντάνε στο επίμονο “πεινάω” των παιδιών!
Καλή επιτυχία!
