Μια καλή εναλλακτική ιδέα για παιδικό (και όχι μόνο) πάρτι αλλά και για το καθημερινό τραπέζι είναι: Ρολάκια ομελέτας με τυρί και ζαμπόν.
Η θρεπτική αξία του αυγού είναι γνωστή όπως γνωστή είναι χρόνια τώρα η απαραίτητη κατανάλωση αυγών μέσα στην εβδομάδα. Το αυγό είναι μέρος μια ισορροπημένης διατροφής γι αυτό δεν το υποτιμάμε καθόλου.
Σήμερα στο μπαμπά πεινάω θα φτιάξουμε ρολό ομελέτας γεμιστό για να μην πει ποτέ ξανά κανείς στο σπίτι “δε μου αρέσει η ομελέτα”. Επιπλέον αυτή η συνταγή είναι ιδανική για παιδικό πάρτι, μπουφέ κτλ.
Ρολάκια ομελέτας με τυρί και ζαμπόν
Υλικά για κάθε ομελέτα σε τηγάνι διαμέτρου 20 εκ
- 2 αυγά
- λίγο γάλα
- αλάτι πιπέρι
- μια κουταλιά της σούπας τριμμένο τυρί
- μια φέτα τυρί ένταμ και μία φέτα καπνιστό ζαμπόν
Μαγείρεμα
- Σπάμε τα αυγά σε μια λεκάνη και προσθέτουμε αλατοπίπερο και το γάλα.
- Χτυπάμε με τον αυγοδάρτη και στο τέλος προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε σε αντικολητικό τηγάνι διαμέτρου 20 εκατοστών και ψήνουμε την ομελέτα και από τις δυο πλευρές.
- Μόλις βγάλουμε την ομελέτα από το τηγάνι τοποθετούμε στη μια άκρη το τυρί και το ζαμπόν και ρολάρουμε την ομελέτα μέχρι να κλείσει και να γίνει ένα όμορφο ρολό. Όπως είναι ζεστή η ομελέτα το τυρί μέσα θα λιώσει και η ομελέτα θα κολλήσει και δεν θα ανοίγει.
- Αν θέλουμε κόβουμε στη μέση ή σε μικρότερα κομμάτια και σερβίρουμε με σαλάτα.
Η ομελέτα εδώ λειτουργεί σαν μια βάση και μπορούμε να γεμίσουμε με ότι υλικά θέλουμε. Ακόμη κι αν η ομελέτα με τα υλικά που θα επιλέξουμε δεν μπορεί να κλείσει, μπορούμε να τη γεμίσουμε σαν ένα σουβλάκι. Οπωσδήποτε όμως είναι μια καλή ιδέα για τα παιδιά ή για μπουφέ σε πάρτι.
Για ακόμη περισσότερες ιδέες και συνταγές μπες στο μπαμπά πεινάω!
Αποστόλης
