Δεν είναι μυστικό ότι και φέτος, επιλέγουμε τα χριστουγεννιάτικα γλυκά μας από τα καταστήματα Alexia’s, στην ευρύτερη περιοχή της Σπάρτης! Γιατί γιορτές μόνο με στολίδια μουσικές και δώρα, δεν έχουν καμία αξία αν από το γιορτινό μας τραπέζι, λείπουν όλες εκείνες οι αυθεντικές γεύσεις, που αποτελούν τους στυλοβάτες των αναμνήσεων μας.
Χρόνος ανάγνωσης: Με ένα ζεστό καφεδάκι, ένα μελομακάρονο lotus, κι έναν κουραμπιέ, άντε κι ένα τσουρέκι σιροπιαστό και γεμισμένο με σοκολάτα, θα σου τα πω όλα χαρτί και καλαμάρι, που λέμε και στα κάλαντα.
Τα καταστήματα Alexia’s έχουν μια πολύ όμορφη και γλυκιά ιστορία μέσα στον χρόνο. Μια τέτοια πορεία, όπου μέσα από πολλά γλυκά (και αλμυρά) πειράματα, μπορούν πλέον να εγγυηθούν παραδοσιακά γλυκά, σωστά παρασκευασμένα, δίχως να χάνεται η δημιουργικότητα, στο εργαστήριο της Αλεξίας.
Και κάπως έτσι, από παραδοσιακός τύπος που τα Χριστούγεννα εστιάζει στα αυθεντικά μελομακάρονα και τους γνήσιους κουραμπιέδες, βρίσκεσαι να δοκιμάζεις “πειραγμένα” γλυκά και να μην ξέρεις, τι τελικά από όλα αυτά μπαίνει στην κορυφή της λίστας σου!
Για φρέσκα γλυκά Χριστουγεννιάτικα γλυκά, μόνο Alexia’s Σπάρτης
Αν αναρωτιέσαι ποιο είναι το μυστικό για αληθινά νόστιμα γλυκά, τότε το πρώτο που πρέπει να υπολογίζεις είναι η φρεσκάδα τους. Ύστερα, είναι οι βάσεις τους. Οι πρώτες ύλες δηλαδή, που εγγυόνται ένα σωστό αποτέλεσμα. Όλα όσα θα βρεις λοιπόν στα ράφια των καταστημάτων, βγαίνουν καθημερινά από το εργαστήριο ζαχαροπλαστικής, ακόμα ζεστά και με το σιρόπι τους να στάζει. Όπως καταλαβαίνεις, οι διανομές προς τα καταστήματα, γίνονται κάθε μέρα, όλη μέρα.
Φέτος, η γιορτή των γλυκών στα Alexia’s, έχει ξεκινήσει από νωρίς. Οι δοσολογίες ετοιμάστηκαν με ακρίβεια και οι συνταγές κατοχυρώθηκαν. Ένας γλυκός πυρετός ετοιμασιών, μέσα στο εργαστήριο. Φαντάσου χέρια ξωτικών (εμ, ανθρώπων ήθελα να πω) να πλάθουν ολημερίς κουραμπιέδες. Κάνε εικόνα, σιρόπια σε κατσαρόλες να βράζουν και μέσα τους να ξαπλώνουν τα μελομακάρονα!
Κάπως έτσι έχουν τα πράγματα εδώ. Αφού όλα ξεκινάνε από μια ιδέα, που δεν απέχει και πολύ από ένα παραμύθι. Έτσι κι αλλιώς όλοι έχουμε ανάγκη, μια σταλιά μαγεία αυτές τις μέρες.
Στα μελομακάρονα που λες, πρωταγωνιστεί η γεύση Lotus! Τέλεια υφή που θυμίζει καραμελωμένο μπισκότο και δένει τέλεια με το μέλι και τα αρωματικά του κλασικού μελομακάρονου. Σαφώς τα Dubai παραμένουν κορυφαία επιλογή, που αν και ξενόφερτη η ιδέα με το κανταϊφι και το πράσινο φιστίκι, βρήκε φανατικούς θαυμαστές και στην Ελλάδα, όπως και σε όλο τον κόσμο.
Εντούτοις, το κλασικό παραδοσιακό τραγανό και σωστά μελωμένο μελομακάρονο πασπαλισμένο με τριμμένο καρύδι και κανέλα, αποτελεί πάντα μια σίγουρη επιλογή, στην οποία και δεν αντιστέκεται κανένας!
Σταθερή αξία στα χρόνια, η γεύση bueno που όπως και να το κάνεις θυμίζει κάτι από παιδί και ανεμελιά. Καθιερωμένες επίσης γεύσεις, είναι και τα μελομακάρονα με επικάλυψη σοκολάτας. Λευκής, γάλακτος ή μαύρης. Εσύ επιλέγεις!
Η πληροφορία που χρειάζεσαι: Βρες τα καταστήματα Alexia’s στο facebook και τα καταστήματα Alexia’s στο instagram και λιγουρέψου ελεύθερα τα φρεσκότατα χριστουγεννιάτικα γλυκά της Σπάρτης!
Γιορτινά γλυκά με παράδοση και τσαχπινιά
Η ίδια φάση να θυμάσαι, παίζει και στα τσουρέκια που κερδίζουν με το σπαθί τους μια άξια θέση στα γιορτινά τραπέζια, αφού κι αυτά φοράνε τα καλά τους και μας πλημμυρίζουν γεύσεις και αρώματα.
Όλα τα τσουρέκια είναι σιροπιασμένα και “ντυμένα” με απαλές σοκολάτες και κρέμες. Κι εδώ την παράσταση κλέβει η γεύση Lotus κι ακολουθούν πιστοί γευστικοί μαχητές, τα τσουρέκια με γεύση πραλίνας φουντουκιού, κρέμας κάστανου και bueno.
Όσο για τους χιονισμένους κουραμπιέδες, παραμένουν πάντα ευθυτενείς στην παράδοσή τους. Επιδέχονται ελάχιστες τσαχπινιές κι αφήνουν τα λίγα και άριστα υλικά τους, να κάνουν τη διαφορά! Επάξια, κοντράρονται με τα μελομακάρονα. Επάξια μοιράζονται και τον γλυκό θρόνο των Χριστουγέννων, μαζί τους.
Όσο για την εισαγόμενη γεύση των ιταλικών Panettone, η αγορά έχει δείξει, πως τα αγκαλιάζει (τα τρώει βασικά!) ολοένα και περισσότερο. Πρόκειται για γλυκά ψωμάκια με υφή τσουρεκιού με πατρίδα το Μιλάνο. Η γεύση εκτινάσσεται με τους ξηρούς καρπούς και τα αποξηραμένα φρούτα στο εσωτερικό τους και την επικάλυψη σοκολάτας ή κρέμας.
Που θα βρω τα καταστήματα Alexia’s στη Σπάρτη
Υπάρχουν 3 καταστήματα Alexia’s στη Σπάρτη όπου εμπορίες να προμηθευτείς τα χριστουγεννιάτικα γλυκά σου. Και όχι μόνο!
- Αφυσσού στη νέα γέφυρα της Σπάρτης πάνω στον κεντρικό δρόμο
- Ορθίας Αρτέμιδος 59 στην έξοδο της Σπάρτης
- Στην κεντρική πλατεία του Μυστρά
Εννοείται πως σε όλα τα καταστήματα εκτός από γλυκά, θα βρεις και μια πεντανόστιμη ποικιλία σε αλμυρές γεύσεις. Χειροποίητες πίτες, πεϊνρλί, πίτσες, τηγανόψωμα (σκέτα ή γεμιστά) και λαλλάγια. Ή λαλλαγίδες, το ίδιο μας κάνει. Στο εργαστήριο, παρασκευάζονται καθημερινά όλα τα φαγώσιμα και ύστερα διανέμονται στα καταστήματα.
Η γκάμα σε γλυκά και τούρτες, είναι πάντα πλούσια και δέχονται παραγγελίες, για τη δική σου γιορτή. Καθημερινά θα βρεις κέικ, μπισκότα και κουλούρια και όλο τον χρόνο τις αγαπημένες μας δίπλες!
Επίσης, σε όλα τα καταστήματα, υπάρχουν γωνιές με παραδοσιακά προϊόντα της Λακωνίας. Όπως μέλι, ζυμαρικά, ελιές, λάδι και πολλά ακόμη. Οπότε μπαίνοντας εδώ για τον καφέ σου, να θυμάσαι πως υπάρχουν πολλά ακόμη να δοκιμάσεις.
Όλοι οι χώροι των Alexia’s σε προδιαθέτουν να καθίσεις και όχι απλώς να πάρεις τον καφέ σου και να φύγεις. Η ζεστή ατμόσφαιρα, το φιλικό περιβάλλον και όλα αυτά τα αρώματα, σε κάνουν να ξεχνάς κάθε βιασύνη. Ε, απόλαυσέ το!
Αν τώρα, σου αρέσει η παρέα μας (και γιατί να μην σου αρέσει εδώ που τα λέμε) ακολουθήστε με και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Ξέρεις, τα γνωστά! Facebook, Instagram, YouTube και Tik Tok!
Αν έχεις απορίες, έστω να προσθέσεις ή να αφαιρέσεις κάτι στα παραπάνω, άφησέ μου ένα σχόλιο!
Υπογραφή
Karidostouflο ή Ελένη… το ίδιo μας κάνει!
